استئارات سدیم ، نمک سدیم اسید استئاریک است که pH آن در ناحیه بازی قرار دارد و حالت فیزیکی آن پودر سفید رنگ است.
استئارات سدیم ، نمک سدیم اسید استئاریک است که pH آن در ناحیه بازی قرار دارد و حالت فیزیکی آن پودر سفید رنگ است.
استئارات سدیم هر دو بخش آب دوست hydrophilic و آب گریز hydrophobic را دارد. از این ماده در فرمولاسیون ابتدایی انواع چربی گیر ها استفاده می شود. این جامد سفید رایج ترین صابون است.
استئارات سدیم کاربردهای فراوانی دارد، سدیم استئارات برای تثبیت امولسیون نیز به کار می رود، که بدان معنی است که مانع از جدا شدن روغن و آب مبتنی بر اجزاء می شود.